先日釣ったアイナメを調理してみた。~刺し身と炙り~

ども。先日釣れたアイナメを調理してみました!!

先日の記事を見ていない人はこちらを見てください。
[画像有り]真冬のアイナメ釣り[1/30]

今回はどんな料理がいいかな〜〜〜っと

ネットで検索!!

Nexus７で探しております。

今回の調理は、刺し身＆炙りで決定です!!

それでは写真付きで解説しましょう。

①まずは魚を軽く洗います。

②鱗をとります。これが結構たいへんｗ

鱗とり買わなきゃw

③エラをとります。

コツはエラの根本に包丁をいれ、引っ張ると綺麗にとれます。

④お腹に優しく包丁を入れ静かに内蔵類を出します。

※内蔵類は潰さないように注意しよう、臭いがでてしまいます。

特に肝、白子、卵巣は料理に使えます。

胃袋からカニが３引きでてきましたｗｗｗ

知り合いの釣り人が釣った魚には、ワームと針が出てきたことがあるみたいですｗ

絶対消化されませんよねｗ

⑤優しく包丁を入れ３枚におろします。

皮をはぎ、刺し身を作って出来上がり♡

同時に炙りも作ってみました(||´ﾛ｀)ｏ=3=3=3 ｺﾞﾎｺﾞﾎ

炙りは皮付きでいただきます。・・・鱗とりに神経つかった・・・

いっただきまーーーーーす

！！！？？？？

？？？？痛い

いたあああああーい(>_<)

口内炎が酷すぎて食べることができません泣

あしからず。。。

刺し身と炙りは友達に美味しく食べていただいました。

 口内炎なんてクソ喰らえ！！！！！！